Składniki
- 1/2 szklanki 8 łyżek niesolonego masła.
- 4 ząbki czosnku wyciskane lub mielone.
- 1 łyżka przyprawy cajun zapewnia lekkie ciepło; nie jest zbyt ostry.
- 1/2 łyżeczki soli pomiń, jeśli używasz solonego masła.
- 1 łyżka soku z cytryny z 1/2 średniej cytryny.
- 2 funty niegotowanych dużych krewetek w liczbie 21-25, obranych i pozbawionych żyłki.
- 12 średnich drewnianych szaszłyków.