Składniki
- 8 plasterków boczku, posiekanego.
- 1 funt średnio świeżych krewetek, obranych i pozbawionych żył.
- 2 łyżeczki przyprawy Cajun, podzielone.
- 1 średnia słodka cebula, posiekana.
- 1 czerwona papryka, posiekana i bez pestek.
- 1 seler naciowy, posiekany.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.
- 2 łyżki mąki uniwersalnej.