Sałatka Cezar z Chrupiącymi Grzankami Tofu

Składniki

1. 6 uncji miękkiego, jedwabistego tofu, odsączone.
2. 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
3. 1 1/2 łyżki świeżego soku z cytryny.
4. 1 1/2 łyżki świeżo startego sera Parmigiano-Reggiano i więcej do podania.
5. 1 filet z sardeli w oleju, odsączony.
6. 1 mały ząbek czosnku.
7. 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire.