Składniki na słodkie ziemniaki maślano-orzechowe

Składniki

• 8 średnich słodkich ziemniaków (5 funtów)
• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• Sól gruboziarnista.
• 2 łyżki masła pokroić na małe kawałki.
• 2 łyżki jasnobrązowego cukru.
• 1/3 szklanki kawałków orzecha pekan.
• 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne.