Lapetiteepicerievegan
Dynia piżmowa i farsz Andouille
- 1 mała dynia piżmowa (około 1 1/2 funta), pokrojona w kostkę.
- 3 łyżki. oliwa z oliwek extra virgin, podzielona.
- Sól koszerna.
- 8 uncji. andouille, pokrojony w plastry o grubości 1/4 cala.
- 1 duża żółta cebula, posiekana.
- 3 łodygi selera, posiekane.
- podarta bagietka lub inny chrupiący chleb, suszony przez noc.
- świeżo posiekana szałwia.
