brukselka jajecznica

Procedura:

1. Ugotować boczek na patelni i odstawić wytopiony tłuszcz (lub użyć oleju). Na średnim ogniu gotuj brukselkę, aż będzie lekko miękka.
2. Wbij jajka do miski i wymieszaj. Wrzuć na patelnię i dopraw solą i pieprzem.
3. Gdy jajka zaczną się układać, wymieszaj z serem i zakończ gotowanie.