Składniki grillowanego kurczaka Bruschetta

Składniki

• 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, ubite na równą grubość (1 cal lub mniej)
• 2 łyżki oleju.
• 1 łyżeczka włoskiej przyprawy (LUB 1/4 łyżeczki suszonej bazylii, suszonego oregano i suszonego tymianku)
• 1 łyżeczka czosnku w proszku.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu.
• 4 plastry sera mozzarella.