Składniki ryżu brązowego i burgera z soczewicy

Burger z brązowym ryżem i soczewicą

• 1/2 c. niegotowana brązowa lub zielona soczewica.
• 3/4 funta mieszane grzyby shiitake i cremini.
• 3 łyżki. olej rzepakowy.
• 1 łyżka. sos sojowy.
• 1 3/4 łyżeczki. Sól koszerna.
• 2 1/2 c. gotowany ryż brązowy o krótkich ziarnach.
• 2 łyżki stołowe. nasiona lnu.
• 2 łyżki stołowe. prażone otręby owsiane lub kiełki pszenicy.