Broccolini to właściwie warzywo HYBRYDOWE, skrzyżowanie brokułów i brokułów chińskich, które zostało wynalezione w 1993 roku. ... Ten brokułowy rabe nie jest tak duży i liściasty jak normalnie zimowana rabe brokułowa, ale liście i łodygi są delikatniejsze i mniej gorzkie ; warzywo musi produkować dodatkowy cukier, aby nie zamarzło.