Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 2 łyżki oliwy extra vergine, więcej do skropienia.
- 1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę.
- ½ cup posiekanego selera.
- ⅓ cup pokrojonej marchewki.
- 1 funt brokułów, łodygi pokrojone w kostkę, różyczki posiekane.
- 1 mały ziemniak yukon złoty pokrojony w kostkę (1 szklanka)
- 4 ząbki czosnku, posiekane.
- 4 szklanki bulionu warzywnego.
