- 6 dużych jajek.
- 3/4 szklanki ciężkiej śmietany.
- 1 1/2 łyżki jasnobrązowego cukru.
- 1/4 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii.
- 1/4 łyżeczki soli.
- Niesolone masło do natłuszczenia.
- Dwanaście plasterków brioszki o grubości 1 cala (1 funt)
- Lekko słodzona bita śmietana do podania.