- 1 funt 80% chudej mielonej wołowiny.
- pikantna włoska kiełbasa bez osłonek.
- 2 łyżki stołowe. sos Worcestershire.
- czosnek w proszku.
- Sól koszerna.
- Świeżo pęknięty czarny pieprz.
- 2 łyżki stołowe. olej rzepakowy, podzielony.
- 6 plasterków ostrego sera cheddar.