Panierowane Kotlety Wieprzowe z Surówką Pieczarkowo-Rukolową
- 1 funt pieczarek.
- 3 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 2 łyżeczki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Sól gruboziarnista.
- pieprz mielony.
- 3 kromki białego chleba kanapkowego.
- posiekana świeża pietruszka.
- 4 łyżeczki. musztarda Dijon.