Składniki
- 1 10 uncji bochenka chleba wiejskiego pokrojonego w 1-calową kostkę (około 5 filiżanek)
- 2/3 szklanki plus 3 łyżki oliwy z oliwek.
- 1/4 szklanki plus 1 łyżka octu z czerwonego wina.
- 1 ząbek czosnku, posiekany.
- 3/4 łyżeczki soli.
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- 1/2 funta fontiny, pokrojonej w kostkę 1/2 cala.
- 2 szklanki przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych.