Składniki farszu z żurawiny i słodkich ziemniaków

Nadziewane brandy żurawiną i słodkimi ziemniakami

• 2 c. suszona słodzona żurawina.
• 1 c. Brandy.
• 2 1/2 c. gorąca woda.
• 1 funt Kiełbasa Kiełbasa.
• 4 c. posiekana cebula (około 2 duże cebule)
• 2 c. posiekane łodygi selera.
• masło.
• 1 1/2 c. posiekane orzechy pekan.