Lapetiteepicerievegan
Składniki
- Jedna 3-funtowa pieczeń jagnięca bez kości, dobrze przystrzyżona.
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
- 2 łyżki oleju roślinnego.
- 4 plastry boczku pokrojonego na 1-calowe kawałki.
- 2 duże cebule, cienko pokrojone.
- 1 szklanka białego wytrawnego wina.
- 2 szklanki bulionu drobiowego lub bulionu o niskiej zawartości sodu.
- 2 gałązki tymianku.
