Duszona Wołowina ze Składnikami Szalotka i Pieczarki

Składniki

1. 2 funty pieczeni wołowej bez kości, pokrojonej na kawałki wielkości porcji (około 1 pieczeń)
2. 1/2 łyżeczki soli.
3. 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
4. 1 łyżka oliwy z oliwek.
5. 8 uncji małej szalotki, obranej.
6. 3 ząbki czosnku, posiekane.
7. 1 opakowanie (8 uncji) pieczarek pokrojonych w ćwiartki.
8. 2 łyżki mąki uniwersalnej.