Przepisy na kotlet schabowy bez kości

W piekarniku o temperaturze 400 stopni kotlety wieprzowe bez kości należy gotować przez 7 minut na 1/2 cala grubości. Jeśli używasz kotletów wieprzowych z kością, dodaj dodatkową minutę na każde 1/2 cala. Jeśli nie masz doświadczenia w robieniu pieczonych kotletów wieprzowych, najlepszym sposobem sprawdzenia, czy są one w pełni ugotowane, jest użycie termometru do mięsa z natychmiastowym odczytem.