Składniki
- 1 szklanka (150 g) świeżych jagód.
- 2 3/8 szklanki (304 g) mąki uniwersalnej.
- 1,5 łyżeczki (5 g) proszku do pieczenia.
- 0,5 łyżeczki (3 g) sody oczyszczonej.
- 1/4 szklanki (55 g) cukru.
- 1 łyżeczka (6 g) soli.
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny, z około 1 cytryny.
- 1/2 szklanki plus 1 łyżka (130 g) zimnego, niesolonego masła.