Składniki
- 6 filiżanek świeżych lub rozmrożonych mrożonych ziaren kukurydzy cukrowej (z około 6 kłosów), zarezerwowane kolby (jeśli są świeże)
- 4 szklanki mleka.
- 2 szklanki ciężkiej śmietany.
- 6 łyżek lekkiego syropu kukurydzianego.
- 1 ziarenka wanilii, posiekana i zeskrobana.
- 1 1/8 szklanki cukru.
- 12 dużych żółtek.
- 1 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii.