żelatyna

definicja gotowania w rozkwicie

definicja gotowania w rozkwicie

Bloom - (1) Aby zmiękczyć żelatynę w chłodnym płynie przed użyciem w przygotowywanym naczyniu. Kwitnąca żelatyna jest niezbędnym krokiem do zapewnienia gładkiej tekstury gotowego produktu. Polega na wlaniu sproszkowanej żelatyny do płynu i pozostawieniu na 3 do 5 minut.

Składniki limonki
Składniki2 szklanki wody.1 szklanka cukru.1 szklanka świeżego soku z limonki.1 łyżeczka skórki z limonki około 1 limonki.woda do serwowania....
Ser Składniki sera i boczku Jalapeño Rellenos
Składniki sera i boczku Jalapeño Rellenos
Składniki10 jalapenos przekrojonych wzdłuż na pół, pozbawionych nasion.8 uncji. ser śmietankowy zmiękczony.1/2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar.4 ...
Ser Składniki sosu czosnkowego na pizzę
Składniki sosu czosnkowego na pizzę
SKŁADNIKI1 opakowanie ciastek maślanych o pojemności 7,5 uncji.3 łyżki masła.3 ząbki czosnku, rozgniecione.1/2 łyżeczki soli morskiej.1 łyżka posiekan...