Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina.
- 2 łyżki octu balsamicznego figowego lub zwykłego octu balsamicznego.
- 2 łyżki półksiężyca wołowego lub cielęcego (patrz uwaga)
- Sól.
- Świeżo zmielony pieprz.
- 4 łyżki niesolonego masła.
- Cztery 5-uncjowe steki z polędwicy żubrowej.
- 4 duże ząbki czosnku, lekko rozgniecione.
