Sałatka Bibb ze składnikami rzodkiewki i szparagów

Składniki

• 2 łyżeczki ziarnistej musztardy Dijon.
• 1 łyżka octu z czerwonego wina.
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Gruba sól i mielony pieprz.
• 2 główki sałaty Bibb lub bostońskiej, liście podarte na małe kawałki.
• 4 rzodkiewki, pokrojone w cienkie plasterki.
• 4 łodygi szparagów, pokrojone w cienkie plasterki.