Chorizo z najlepszych w historii
- ząbki czosnku, mielone.
- 1 łyżka. chili w proszku ancho.
- 1 łyżka. wędzona papryka.
- 2 łyżeczki. kminek mielony.
- 2 łyżeczki. suszone oregano.
- 1 łyżeczka. suszony tymianek.
- 1/4 łyżeczki. cynamon.
- 1/4 łyżeczki. mielona kolendra.