Składniki najlepszych kandyzowanych ignamów w historii

Składniki

• 6 średniej wielkości batatów, obranych i pokrojonych w plasterki.
• 1 patyk 8 łyżek masła.
• 3/4 ciemnobrązowego cukru.
• 3/4 cukru pudru.
• 1 łyżka cynamonu.
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru.
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej.
• 1 łyżka czystego ekstraktu z wanilii.