Umieść fasolę w dużym garnku; zalać świeżą wodą i zagotować. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż fasola będzie miękka, ale jędrna. Większość fasoli gotuje się w ciągu 45 minut do 2 godzin, w zależności od odmiany. Od czasu do czasu przeprowadź próbę smaku lub zetrzyj fasolę z boku garnka widelcem lub łyżką.