Składniki
- 1 szklanka bułki tartej Panko.
- 1/3 szklanki mleka.
- 1 funt mielonej wołowiny.
- 1 funt mielonej wieprzowiny.
- 4 ząbki czosnku, sprasowane lub mielone.
- 2 jajka.
- 1 szklanka (1 1/2 uncji) drobno startego parmezanu.
- 1/4 szklanki drobno posiekanych świeżych włoskich ziół (użyłam pół pietruszki, pół bazylii)