Berry Fool ze składnikami Black Pepper

Składniki

• 1 1/3 szklanki świeżych malin (6 uncji) lub taka sama ilość malin mrożonych, rozmrożonych.
• 1/2 szklanki cukru.
• 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 3 łyżki Grand Marnier lub innego likieru pomarańczowego.
• 1 1/2 szklanki gęstej śmietany.
• 1 kwarta truskawek (1 funt), 4 zarezerwowane, reszta łuskana i przekrojona na pół.