Składniki na klopsiki z papryki

Klopsiki z papryką Subs

• 1 funt mielonej wołowiny.
• 1/3 c. bułka tarta.
• 1/4 c. posiekana pietruszka.
• 1/4 c. starty parmezan i więcej do dekoracji.
• jajko.
• ząbki czosnku, mielone.
• 1 łyżeczka. Sól koszerna.
• 1/2 łyżeczki płatki czerwonej papryki.