Sałatka z Buraków z Grillowaną Czerwoną Cebulą, Serem Manouri i Kalamata Vinaigrette
- 4 średnie buraki czerwone.
- czerwony ocet winny.
- 1 1/2 łyżeczki. Sól.
- 2 średnie czerwone cebule.
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Świeżo zmielony pieprz.
- 6 c. mesclun.
- 6 oz. Manouri lub inny łagodny ser kozi.