przepis na sos wołowy enchilada

Enchilada sos:

1. 3 łyżki oleju roślinnego.
2. 1 łyżka mąki uniwersalnej.
3. 2 łyżki chili w proszku lub więcej do smaku.
4. 2 szklanki bulionu drobiowego.
5. 1 (6 uncji) koncentratu pomidorowego.
6. 1 łyżeczka suszonego oregano.
7. 1 łyżeczka kminku mielonego.
8. ¼ łyżeczki soli.