Wołowina, Brokuły Rabe i Składniki Provolone Panini

Składniki

1. 1 funt brokułów rabe, przycięte i posiekane.
2. 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia plus więcej do szczotkowania.
3. 2 ząbki czosnku, posiekane.
4. 1 łyżeczka pasty z sardeli.
5. 1/2 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki.
6. 24 cienkie plasterki sera provolone.
7. 6 miękkich bułek hoagie, hero lub torta, podzielonych.