witaminy z pyłku pszczelego

Pyłki są dość istotnym źródłem witamin zarówno rozpuszczalnych w tłuszczach 0,1%, takich jak prowitamina A i witaminy E i D, jak i 0,6% rozpuszczalnych w wodzie, takich jak B1, B2, B6 i C oraz kwasów: pantotenowy, nikotynowy i foliowy, biotyna, rutyna i inozytol.