Podstawowe składniki galaretki pieprzowej Vinaigrette

Galaretka z czerwonego pieprzu Vinaigrette

• ⅓ szklanki octu z czerwonego wina.
• ¼ szklanki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego.
• 3 łyżki galaretki z czerwonej papryki.
• 1 mała szalotka (1-2 łyżki), posiekana.
• 1 łyżeczka musztardy mielonej w kamieniu.
• ¼ łyżeczki soli.
• ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.