Ciasto bananowe

Składniki

1. 3 duże dojrzałe banany (około 1 i 1/2 szklanki zmiażdżonych)
2. 3 szklanki (375g) mąki uniwersalnej (łyżka & wyrównane)
3. 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
4. 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
5. 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu.
6. 1/2 łyżeczki soli.
7. 3/4 szklanki (170g) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej.
8. 1 szklanka (200g) cukru pudru.