Składniki
- 1 funt rigatoni.
- 3 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 opakowanie 10 uncji szpinaku mrożonego, rozmrożonego.
- 2 filiżanki (około 1 funta) ricotty.
- 5 łyżek startego parmezanu.
- 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej.
- 3/4 łyżeczki soli.
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.