Składniki
- 4 paski boczku pokroić w kawałki.
- 2 ząbki czosnku mielone.
- 2 szklanki suchego makaronu rigatoni (lub innego małego kształtu, takiego jak penne)
- 2 szklanki ciężkiej śmietany.
- 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu.
- 1/2 łyżeczki soli (i pieprzu do smaku)
- 1/4 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki.
- 2 szklanki różyczek brokuła.