Pieczony makaron ze składnikami z krewetek

Składniki:

1. 1 funt średniej wielkości krewetek, obranych i pozbawionych żył.
2. 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone.
3. Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
4. 8 uncji makaronu penne pełnoziarnistego.
5. 1 (14,5 uncji) może drobne pokrojone w kostkę pomidory, odsączone.
6. 1/2 szklanki sera mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu.
7. 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki, opcjonalnie.