Pieczone składniki Falafel

Składniki

1. ¼ szklanki + 1 łyżka oliwy extra vergine.
2. 1 szklanka ciecierzycy suszonej (niegotowanej / surowej), opłukanej, zebranej i namoczonej przez co najmniej 4 godziny i do 24 godzin w lodówce.
3. ½ cup grubo posiekanej czerwonej cebuli (około ½ małej czerwonej cebuli)
4. ½ szklanki świeżej pietruszki (głównie liście, ale małe łodygi są w porządku)