Przygotuj parmezan z bakłażana
- W naczyniu żaroodpornym lub głębokiej patelni umieść 1/4 sosu na dnie garnka. Następnie ułóż bakłażana na wierzchu. Dodaj starte manchengo. Powtarzaj to, aż sos i bakłażan zostaną zużyte. Na wierzch z tartym serem.
- Parmezan z bakłażana włożyć do piekarnika na 40 minut. Cieszyć się.