Pieczona Fasola Żurawina z Parmezanem

Pieczona Fasola Żurawina z Parmezanem

• 1 funtowa torebka suszonej żurawiny, granatu lub fasoli pinto.
• 4 uncje pancetta lub 4 plasterki bekonu.
• 2 średnie żółte cebule.
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 1/2 główki kopru włoskiego.
• sól i pieprz.
• 1 puszka posiekanych pomidorów śliwkowych.
• 6 ząbków czosnku.