Pieczony Dorsz Alaski z Papryką, Ziemniakami i Marchewką
- 4-częściowy dorsz alaskański bez kości i skóry.
- 4 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1 czerwona papryka.
- 1 zielona papryka.
- 1 średnia czerwona cebula.
- 1 średni ziemniak Yukon Gold lub inny woskowy ziemniak.
- 2 średnie marchewki.
- 1 ząbek czosnku.