Składniki:
- 1 dynia piżmowa (około 3 funtów), obrana, posiana i pokrojona na 1-calowe kawałki.
- 1 cebula pokrojona w kostkę.
- 1 czerwona papryka, posiekana.
- 4 plastry boczku pokrojonego w kostkę.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.
- Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.