Składniki musu z awokado i kawioru

Mus z awokado i kawiorem

• 2 dojrzałe awokado Hass.
• 4 uncje świeży ser kozi.
• 2 łyżki stołowe. ciężka śmietana lub pełne mleko.
• drobno starta skórka z cytryny.
• 1 łyżka. świeży sok z cytryny.
• 3 łyżki. kawior z jesiotra.
• 2 łyżki stołowe. posiekany szczypiorek.
• Sól i świeżo zmielony pieprz.