Składniki na roladki jajeczne z awokado

Składniki

• 3 awokado przepołowione, obrane i posiane.
• 1/2 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę.
• 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli.
• 2 łyżki posiekanych świeżych liści kolendry.
• sól i pieprz do smaku.
• Sok z 1 limonki.
• 12 zawijasów do jajek.
• 1 szklanka oleju roślinnego do smażenia.