Składniki
- 1 funt pomidorków koktajlowych pokrojonych na pół lub w ćwiartki.
- 3 kłosy kukurydzy ugotowane, obrane i odcięte.
- 2 awokado obrane, bez pestki i pokrojone w plasterki.
- 1/2 czerwonej cebuli (średniej) pokrojonej w cienkie plasterki.
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry (1/2 małej pęczka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 2 do 3 łyżek soku z limonki od 1 do 2 limonek.