Zupa Szparagowa z Parmezanem Kruche Monety
- 2 łyżki stołowe. masło niesolone.
- 1 średnia cebula.
- 1 1/2 funta szparagów.
- 1 qt. bulion drobiowy o niskiej zawartości sodu.
- liście estragonu.
- 1 łyżka. liście pietruszki o płaskich liściach.
- ciężki krem.
- mrożony groszek.