Połącz mięso kraba, wino ryżowe, sos sojowy, sok z cytryny, chili i zieloną cebulę. Zblansz szparagi w dużym rondlu z wrzącą osoloną wodą, aż będą jasnozielone, przez około 1 minutę. Odcedź i spłucz zimną wodą, aż ostygnie. Wrzuć mieszankę szparagów i mięsa kraba do salaterki.