Składniki zupy z karczochów

Składniki

• 1/4 szklanki (4 łyżki) masła.
• 1 mała biała cebula, obrana i pokrojona w kostkę.
• 1 łodyga selera, pokrojona w kostkę.
• 3 ząbki czosnku, posiekane.
• 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
• 6 filiżanek bulionu drobiowego lub warzywnego.
• 2 liście laurowe.
• 1 łyżeczka suszonego tymianku.