Chociaż są one bogate w składniki odżywcze i bogate w przeciwutleniacze, komercyjne odmiany są często sprzedawane w dużych porcjach i mogą zawierać dużo cukru i kalorii. Przygotowanie własnej miski acai w domu może pomóc w ograniczeniu wielkości porcji i jest świetnym sposobem na przejęcie kontroli nad tym, co nakładasz na talerz.